Meer weten? Reserveren?

Contact

Bel: 0527 203 791
Mail: info@hetproeflab.nl

Adres

Voorsterweg 34, 8316 PT Marknesse

Let op: in verband met wegwerkzaamheden is het Waterloopbos niet bereikbaar met het openbaar vervoer. Met de auto is het bos prima bereikbaar.

Openingstijden

Voor koffie & lunch:
Maandag t/m donderdag, van 10:00 tot 18:00
Voor koffie, lunch & diner:
Vrijdag, zaterdag en zondag, van 10:00 tot 19:30
In schoolvakanties en voor groepen ook buiten deze tijden geopend

Reserveren

Plaats direct uw reservering:

Direct reserveren
Routebeschrijving

Komt u van de Repelweg de Voorsterweg op, sla de eerste weg links af, volg de weg rechts aanhoudend tot de grote parkeerplaats. Links de parkeerplaats af om naar het ProefLab// en het Deltawerk// te lopen.

Menu
Wie zijn wij?

Duurzaam!

Op deze prachtige locatie in het bos, vinden wij het belangrijk zo veel mogelijk te werken met streekproducten. De omgeving heeft zoveel lekkers te bieden, daar maken we graag gebruik van! Bijvoorbeeld verse groenten van EKO-boerderij ‘de Eerste’, Wijn van wijnboerderij Maronesse en vlees uit de Weerribben. Zoveel mogelijk biologisch en zonder toevoegingen, dat proef je terug in onze gerechten!

 
 
 
 

Proef de seizoenen!

Doordat wij veel samen werken met ondernemers uit de regio, hebben wij veel seizoensgerechten op de kaart. De kaart wisselt regelmatig, zodat er altijd wat te proeven blijft!

Vers en zélf bereid!

Wij houden er van onze gerechten zelf te bereiden, zo weten we altijd wát we serveren! Huisgemaakte taarten, zelfgebakken broden en sauzen op ambachtelijke manier bereid, dáár gaan we voor!