Meer weten? Reserveren?


Contact

Bel: 0527 203 791
Mail: info@hetproeflab.nl

Socials
Instagram
Facebook

Adres

Voorsterweg 34, 8316 PT Marknesse

Openingstijden
Maandag t/m donderdag van 10:00 tot 18:00 uur
Voor koffie, gebak, lunch en borrel
Vrijdag t/m zondag van 10:00 tot 20:00 uur
Voor koffie, gebak, lunch, borrel en diner

Reserveren

Plaats direct uw reservering:

Direct reserveren
Routebeschrijving

Kom je van de Repelweg de Voorsterweg op, sla de eerste weg links af, volg de weg rechts aanhoudend tot de grote parkeerplaats. Links de parkeerplaats af om naar het ProefLab// en het Deltawerk// te lopen.

Menu
Paviljoen Het ProefLab
Openingstijden

Maandag t/m donderdag van 10:00 tot 18:00 uur
Voor koffie, gebak, lunch en borrel
Vrijdag t/m zondag van 10:00 tot 20:00 uur
Voor koffie, gebak, lunch, borrel en diner

Proef zélf

Welkom bij ons restaurant Het ProefLab//

De perfecte plek om te genieten vóór of na je bezoek aan het Waterloopbos met uitkijk op het Deltawerk//
Proef en maak kennis met ons huisgemaakte gebak, een ovenverse lunch of een gezellig diner.

Ontdek de bijzonder smakelijke beleving aan tafel, met vrienden, familie of collega's.
We zijn blij je weer te mogen ontvangen.

Voor groepen kunnen we de openingstijden verruimen, vraag ons naar de mogelijkheden!


Groet, Team van Het ProefLab//

Onze geschiedenis

Eind september 2018 hebben wij onze deuren geopend in het Waterloopbos. In het Paviljoen is restaurant Het ProefLab// en het bezoekerscentrum van Natuurmonumenten gevestigd. Het Paviljoen bevind zich naast het Deltawerk monument. Dit geeft een prachtige locatie voor een heerlijk kopje koffie, voor of na een mooie wandeling door het Waterloopbos.


Naast een kopje koffie met overheerlijk huisgemaakt gebak kunt u bij ons ook terecht voor een lunch of een drankje met heerlijke bittergarnituur. Onze keuken werkt veel met verse en huisgemaakte producten, vaak ook aan het seizoen gebonden. De menukaart zal regelmatig veranderen door de seizoenen heen. Genoeg om te blijven proeven!


De naam Het ProefLab// komt voort uit een creatief proces. Van 1951 tot 1996 was het waterloopkundig laboratorium 'De Voorst' gelokaliseerd in het huidige Waterloopbos. Hier werden proeven op schaal uitgevoerd om waterbouwkundige kennis te verkrijgen. Bij ons in het restaurant kunt u natuurlijk ook van alles proeven. Deze woordspeling heeft geleid tot de naam ProefLab. De twee // staan symbool voor de betonnen panelen die in het Deltawerk// schuin zijn gezet.


Paviljoen Het ProefLab// is rolstoeltoegankelijk.